Caraterísticas & Especificaciones de Sistemas lujuriantes del cuchillo del acero de Damasco

Sistemas lujuriantes del cuchillo del acero de Damasco

Arte. No.: BT-DK002

Descripción:

Lámina de acero japonesa de Damasco (67 capas),

el alto carbón forjó el acero   VG-10, forma cónica que muele con el polaco de la piedra,   

la cuchillería clásica ofrece un filo excesivamente agudo y duradero.

Cada lado de la lámina es revestido en 33 capas micro-finas de acero inoxidable high-carbon que forma una superficie variada Damasco-estilo virtualmente a prueba de herrumbre.

Dureza: 60 HRC

Especificación:

3 x 2.5 milímetros   Cuchillo de pelado                      

5 x 2.5 milímetros   Cuchillo para uso general                        

5 x 2.5 milímetros   Cuchillo de Santoku                     

6 x 2.5 milímetros   Deshuesado del cuchillo                      

6 x 2.5 milímetros   Cuchillo de los cocineros                       

7 x 2.5 milímetros   Cuchillo de Santoku                                  

cuchillo de pan de 7.5 x 2.5 milímetros                                  

cuchillo de la máquina de cortar de 7.5 x 2.5 milímetros                                  

cuchillo de 7.5 x 2.5 cocineros del milímetro