L-2-amino-4-methylpentanoate. Este aminoácido es cristales blancos o polvo cristalino; NinguÌn olor, gusto levemente amargo. Punto de fusión: 293 ~ 295 (descomposición). La L-Leucina se puede disolver en el ácido y el álcali diluídos, disuelto fácilmente en el ácido fórmico, disuelto levemente en el agua, disuelta apenas en etanol o éter. Rotación específica [a] D20: +14.5°∼+16.0°.
La leucina, un alifático es uno de ocho necesarios esenciales en la dieta. Es ampliamente utilizada en formulaciones del aminoácido y la preparación múltiple del aminoácido para el tratamiento médico y el cuidado médico. El producto ayuda con la regulación de los niveles de azúcar de sangre, disminuye el sensible sobre dolor, alivia jaqueca, promueve calidad del sueño, facilita ansiedad y la tensión, reduce el síntoma del producto químico disordering causado por el alcohol excesivo. También utilizó generalmente como añadidos en alimento, cosméticos y la alimentación y como acelerador de la planta.
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