Caraterísticas & Especificaciones de aldehino del koka

C13H16O      

Mol.Wt. 188

Color y aspecto:

  Líquido descolorido o amarillento.

Especificación:

Pureza:               ≥95%GC

Ref.Index20:    1.533~1.535

Olor y aplicaciones:     

Olor de la manteca del chocolate y de cacao.

Utilizado en las condimentaciones, especiales para las condimentaciones del cacao y del chocolate, también utilizado en alimentos y la condimentación fermentados del coco.

Embalaje y almacenaje: Envase de plástico, almacenaje frío de la temperatura.

Período de validez: 2 años.