Características:
1) Absorbe como 5 veces riegan como su peso y sigue siendo humedad
2) Emulsión de grasas superior y capacidad de enlace del agua excelente
3) Ampliamente utilizado para agregar en las salchichas crudas, salchichas cocinadas, salchichas de Francfort, emparedados,
carne conservada

Especificaciones:
1) Proteína mínima: el 90%
2) Min. NSI: el 88%
3) PH: 7±0.5
4) Humedad máxima: el 7%
5) Ceniza máxima: 6.0%
6) Grasa máxima: 0.5%
7) E-Coli: negativo
8) Salmonelas: nada
9) Cuenta de placa estándar máxima: 20,000/g

Embalaje interno: 20kg/bag