Caraterísticas & Especificaciones de Enzima termoestable de la amilasa alfa (líquido)

La enzima termoestable de la amilasa alfa se hace de la mejor tensión del bacilo licheniformis
con técnica profunda de la fermentación y de la extracción. El FDA mira la tensión como seguridad.

Este producto posee una mejor resistencia térmica y guarda la condición inferior adaptable
de un pH más bajo. Se solicita ampliamente “liquidizing” en la industria del almidón
azúcar, alcohol, cerveza, ácido láctico, ácido cítrico etc. y para el “desencolado” en materias textiles
industria.

Especificaciones físicas y características químicas:
1) Aspecto: líquido o polvo
2) pH:
Líquido: válido en 5.5-9.0, la mayoría en 5.8-7.0
Polvo: 5.5-8.0, grado óptimo 6.0-6.5
3) Temperatura:
Líquido: 80-110oC, la mayoría en 95-105oC (momento)
Polvo: Una actividad más alta en 90-110oC, 95-105oC favorable
4) Actividad enzimática:
Líquido: ≥25,000 u/mL
Polvo: ≥40,000 u/g
5) Almacenaje: Se debe almacenar en un lugar fresco evitar temperatura alta.
6) Vida útil:
Líquido: 6 meses
Polvo: 12 meses

Embalaje:
Líquido: tambor 25kgs/HDPE
Polvo: 25kgs/bag