Los aditivos alimenticios son sustancias agregadas intencionalmente a los productos alimenticios para realizar ciertas funciones tecnológicas, por ejemplo para colorear, para azucarar o para preservar.
La gelatina, nuestros aditivos alimenticios, que contiene 18 clases de aminoácidos necesidad humana tiene muchas características incomparables, tales como gelatina, agua constante, azotando calidad, la estabilidad y la compatibilidad. Se ha aplicado extensamente en la producción de caramelos, helado, las tortas y los pasteles, y todas las clases de productos lácteos.
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