Diseñado para las necesidades de la producción del helado de los restaurantes, de las panaderías, de los pasteles y, de congelar el material muy rápidamente con la temperatura muy baja del grado de -35 C.

Ideal para endurecer gelato del artesano/el helado. 

Puerta aislada con el dispositivo de cierre automático y la manija llena de la altura

La ráfaga que se enfría y congelación por aire comprimida se puede controlar por la punta de prueba de la base o por el contador de tiempo.

Lectura de Digitaces de la cavidad o de la temperatura de refrigeración del producto de la base.

Cavidad de las superficies exteriores y de la refrigeración en 304 inoxidables

Función congelada subsistencia automática después del proceso acabado.

R404a refrigeran el gas.

Especificaciones: