Caraterísticas & Especificaciones de Eritritol

1.       Identificación de producto

Sinónimos: Meso-Eritritol; Erythrol; Phycitol
CAS No.: 149-32-6
Peso molecular: 122.12
Fórmula química: C4H10O4

 Aspecto: Polvo cristalino blanco.
 
Solubilidad: 36 wwwater, 25

Gravedad específica: 1.45

Disuelva heat-42.9calg

Liquate heat-330Jg

Punto de fusión: 118C-122C
Degree70-80base azucarado en el azúcar de caña 100

No higroscópico

Carácter Ovenproof 150

Ww de la ósmosis 1861 mosm/kg 15, 20

1.       Dirección y almacenaje

 Mantener un firmemente de contenedor cerrado, almacenado en un área fresca, seca, ventilada. Proteja contra daño físico. Los envases de este material pueden ser peligrosos cuando son vacíos puesto que conservan los residuos del producto (polvo, los sólidos)