Los tés negros incluidos en la mezcla varían, con los tés de Assam, de Ceilán y del Kenyan que predominan, y Keemun incluido a veces en mezclas más costosas.
Orígenes:
Las cuentas de sus orígenes varían. La consumición de una mezcla de los tés negros para el desayuno es de hecho una aduana británica de muchos años. La práctica de referir a una mezcla tal como “té del desayuno inglés” aparece haber originado no en Inglaterra pero América, desde épocas coloniales. Una cuenta adicional (que se refiere a un artículo del comercio de la período-era “diario”) fecha la mezcla a 1843 y a un comerciante del té nombrado Richard Davies en New York City. Davies, inmigrante inglés, comenzado con una base de Congou y agregado un pedacito del té negro de calidad superior y de Pouchong. Vendió para 50 centavos por libra, y su éxito llevó a los imitadores, ayudando a popularizar el nombre.
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