Caraterísticas & Especificaciones de Glucosa del monohidrato de la dextrosa

Especificaciones:
1) Aspecto: cristal blanco
2) Solubilidad:
a) Agua: alto
b) Alcohol: bajo
c) Éter, cloroformo y otros solventes orgánicos: insoluble
3) Gusto: dulce
4) Demuestra la reacción neutral al tornasol
5) Rotación específica: 52.0 - 53.5o
6) Acidez: 1.2ml (máximo)
7) Cloruro: 200ppm (máximo)
8) Sulfato: 200ppm (máximo)
9) Pérdida en la sequedad: 9.0% (máximo)
10) Metal pesado: 20ppm (máximo)
11) Hierro: 20ppm (máximo)
12) Arsénico: 2ppm (máximo)
13) Punto del color: 100/50g

Como elemento básico del cuerpo humano y del material farmacéutico crudo, 
la glucosa es ampliamente utilizada en muchas industrias.
Usos:
1) Industria alimentaria: llegando a ser cada vez más importante, la glucosa ha substituido la sucrosa
en muchos alimentos.
2) Industria tradicional del caramelo: la glucosa se ha cambiado de un añadido 
a un material principal en la fabricación del caramelo; aumento de gusto y ofrecimiento de una mejor nutrición.
3) Hornada e industria de las bebidas: la glucosa se utiliza en la producción de 
tortas y bebidas del frío como añadido nuevo y de alto nivel para realzar gusto,
color y otras características.
4) Proceso vegetal: con el aumento de la demanda para un mejor vehículo 
la tecnología de proceso, glucosa desempeña un papel importante. Un alimento para los vehículos,
se utiliza en procesos de la deshidratación y para la preservación.
5) Medicina común: la glucosa se puede agregar al agua para hacer las bebidas para 
los animales, y también se utilicen como un portador para muchas medicinas comunes.