Caraterísticas & Especificaciones de polvo deshidratado de la fresa

Polvo de la fresa

Descripción                                 producido de las fresas tajadas congeladas fuera
                                              añadidos, por la liofilización

  Aspecto                                  polvo rojo con los núcleos visibles

  Sabor/olor                             característica de la fresa, de ningún malo olor y del sabor

  Cociente de la rehidratación                           el polvo de la fresa de 100 g es equivalente al appr. g 1000
                                              frutas frescas