| C6H8O7: 192.13 |
ácido cítrico anhidro:
Parámetro | Grado | ||||
Estándar: BP98/USP24/FCCIV/E330 | Alimento | ||||
Descripción |
| Cristales descoloridos o polvo cristalino blanco | |||
Identificación |
| Pase la prueba | |||
Solución de la claridad y del color |
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Claro en la solución del agua del 20% | |||
Análisis | % | 99.5-101.0 | 99.5-101.0 | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 |
Humedad | % | ≤1.0 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
Ceniza sulfatada | % | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 |
Sulfato | PPM | ≤150 |
| Pase la prueba | Pase la prueba |
Oxalato | PPM | ≤100 | ≤100 | Pase la prueba | Pase la prueba |
Calcio | PPM | ≤200 |
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Metales pesados (como Pb) | PPM | ≤10 | ≤5 | ≤5 | ≤5 |
Hierro | PPM | ≤50 | ≤10 |
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Cloruro | PPM | ≤50 |
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Sustancias fácilmente carbonizadas | Menos que estándar | ||||
Bario |
| Pase la prueba |
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Endotoxina de las bacterias | IU/mg | ≤0.5 |
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Aluminio | PPM | ≤0.2 |
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Arsénico | PPM |
| ≤1 | ≤3 | ≤3 |
Mercury | PPM |
| ≤1 |
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Plomo | PPM |
| ≤1 |
| ≤0.5 |
Impurezas volátiles orgánicas |
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| Pase la prueba | Pase la prueba |
Tridodecylamine | PPM |
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| ≤0.1 |
Absorbencia ultravioleta |
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| Pase la prueba |
China