Caraterísticas & Especificaciones de ÁCIDO CÍTRICO

ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO

Descripción: Polvo cristalino descolorido o blanco.

Uso: El ácido cítrico se utiliza principalmente como preservativo del acidulante, del aromatizante y del preservativo en alimentos y bebidas. También se utiliza como un antioxidante, un plastificante y detergente, constructor.

MONOHIDRATO DEL ÁCIDO CÍTRICO

Descripción: Polvo cristalino descolorido o blanco.

Uso: El ácido cítrico se utiliza principalmente como preservativo del acidulante, del aromatizante y del preservativo en alimentos y bebidas. También se utiliza como un antioxidante, un plastificante y detergente, constructor.

CITRATO TRISÓDICO

Descripción: Cristal descolorido o blanco y polvo cristalino. Es sal inodora y del gusto, fresca. El agua cristalina de la pérdida en 150° C y descomponerse en más de alta temperatura. Disuelve en etanol.

Característica ordinaria: Fórmula molecular: Na3C6H5O7·peso molecular 2H2O: 294.1