


El aceite de la camelia (nombre latino, aceite de semilla oleifera de la camelia) también se llama aceite de la camelia Wild, o aceite de semilla de la camelia. Se refina de las semillas del árbol de la camelia. El procedimiento de producir el aceite de la camelia es: unshelling, secándose, moliendo, exprimiendo y filtrando, usando métodos puramente físicos. Es un aceite de cocina verde natural. No contiene el colesterol, las aflatoxinas u otros añadidos. Se prueba que el aceite de la camelia tiene ácido graso no saturado más del de 90%, el ácido oléico 80-83%, ácido linoleico, 7-13% que es rico en proteína y vitamina A, B, D, E etc. Especialmente es rico en el ácido linolenic que no se puede producir por el cuerpo. Se ha probado que su ácido oléico y el ácido linoleico son más altos que el aceite de oliva.
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