Antioxidante de la astaxantina
la astaxantina derivó de la levadura roja del phaffia, que se fermenta en biorreactores modernos, es concentrada por el filtro de membrana, y secada por el secador de aerosol. Todos estos procedimientos de proceso garantizan los productos calificados y mantienen la función entera de elementos bioactivos los productos. El contenido de la astaxantina es tan alto como 5000mg por el kilogramo de la comida de la levadura secada. Es ampliamente utilizado como añadido de la alimentación de los salmones, trucha, huevo-gallina.
China