Dal Acero

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La mayoría. dal acero son versátiles y tardan un tiempo relativamente corto en cocinar. Evite cocinar a presión las legumbres ya que crean espuma, lo que podría obstruir los respiraderos a presión, causando inconvenientes costosos. El método ideal es hervir y hervir a fuego lento. Variedades verdes y marrones de. dal acero mantenga correctamente sus formas después de cocinar y son adecuados para consumir todo. Dividido o casado. dal acero , particularmente amarillo y rojo, se desintegran durante la cocción y son ideales para sopas y platos de puré.

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